“아침 5시반의 여자”AKB48 오오니시 모모카「우오가시요코초」에 강림!

“아침 5시반의 여자”AKB48 오오니시 모모카「우오가시요코초」에 강림!

10월에 오픈한 토요스시장의 수산중개매장동의 4층에 있는, 프로에게 전달되는 최고를 지향하는 도구나 재료가 진열된「우오가시요코초」. 이번에는, 매일 아침 5시 반에 SHOWROOM에서 아침방송을 하고 있는“아침 5시반의 여자”로 화제가 된 AKB48의 오오니시 모모카가 아침부터 붐비는「우오가시요코초」에서 쇼핑을 했습니다!

아침에 일찍 일어나 프로도 감탄하는 물건을 가지고 싶어!

상품이 많은 것에「눈길이 가버려…」라는 오오니시 모모카

「우오가시요코초」는 아침 5시부터 오픈해서 아침부터 대성황. 「이런 커다란 시장은 처음! 그리고 아침 일찍 일어나 움직이는 사람이 이렇게나 있다는 것이 놀랍네요. “아침 5시반의 여자”라고 불리는 저에겐 제멋대로지만 동료의식이 생기네요!」라는 AKB48오오니시 모모카. 프로를 위한 시장인「우오가시요코초」에는, 21살의 아이돌에게 마음이 드는 물건이 놓여 있을까? 시장을 구석구석 찾아서, 숨겨진 명품이나 맘에 드는 상품을 픽업 해주셨습니다.

“아침 5시 반의 여자”AKB48의 오오니시 모모카

「SHOWROOM」에서 아침 5시 반으로 665일간 방송!

오오니시・모모카●1997년 9월 20일 출생, 나라현 출신. 2014년에 AKB가입. 2016년 부터 SHOWROOM에서 아침 5시 반부터 거의 매일 방송하여 화제. 2018년 「AKB48 53rd 싱글 세계선발총선거」에서는 38위에 넥스크걸즈로 입성. AKB48멤버로 활동하며, 무대극 「꼭두각시 서커스」(2019월 1월 10일~20일)에 출연.

오오니시 모모카가 선택한 가게는 이쪽!

1.토콘(東昆) (다시마・미역)

2.핫토리철물점(服部金物店) (요리도구・주방조리도구)

3.마루야마 김가게(丸山海苔店) (김・차・자연식품)

「우오가시요코초」는 수산중개매장동의 4층에 있습니다

우오가시요코초는?

「맡겨주세요 프로의 상품」을 캐치프레이즈로 하는 프로의 눈에 맞추어 최고를 지향하는 도구와 식재료를 취급하는 전문 가게가 약 70점포정도 있습니다. 아침 5시부터 오픈하고 있지만 5~8시는 프로가 많기 때문에, 8~12시에 가는 것을 추천. 寿司스시에 사용하는 김이나 건어물, 솜씨좋은 요리사가 애용하는 도구류 등 다양한 상품이 진열되어 있습니다.

커다란 길에는 타레트럭이 움직이며 분주

1.토콘(다시마・미역)

「다시마 국물 맛에 깜짝!」

가게에서 사용하는 커다란 사이즈의 다시마가 가득

해조 외길 75년의 해조도매 다시마나 표고버섯 등의 건어물이 잔뜩 진열되어 있습니다. 오오니시씨가 좋아한다하는 마른표고버섯, 분말가루등도 기념품으로 인기입니다.

다시마에 대해 여러가지 듣고 국물을 시음했습니다!

오오니시

「다시마는 깊이가 있어요. 거기다 저는, 표고버섯을 좋아해요. 그게 이렇게 많이 있어서 행복. 가게에 있는 것만으로도 좋은 냄새가 나네요. 달짝지근하게 요리해 먹으면 맛있겠지…. 배가 고파지네요(웃음)」

구입한 상품은 이쪽!

①대게 분말(ずわい蟹 だしの素)（110g）／540円

과립 타입으로 녹기 쉬워 쓰기 편하다

점주 이타마스

「파스타나 죽, 볶음밥 등에 원하는 양을 넣는 것만으로 순식간에 대게의 맛을 즐길 수 있어요. 그리고 어느정도 사용 하고 병에 기재되어 있는 대로 조미료를 넣으면 대게소스를 만들수 있어요. 사실 이건, 일반 손님들이 기념품으로 자주 사가는 인기 상품입니다」

오오니시

「알고있어요. 그래도“대게”예요. 좀처럼 먹을 수 없는 것을 집에서 손쉽게하다니….저도 기념품으로 살거예요!! 그리고 이걸로 진짜를 먹는 듯한 느낌을 낼 수 있어요」

②천연 시레토고산 라우스 다시마(天然知床半島産羅臼昆布)（85ｇ）／1000円

습기 방지를 위해 지퍼가 달려 있는 것도 포인트

오오니시

「와, 다시마 국물 맛이 진하고 맛있어요. 이렇게 맛을 제대로 낼수 있는지 몰랐어요…」

점주 이타다스

「이 라우스 다시마는 농후한 국물이 특징으로 요정(料亭)등에서도 자주 사용돼요. 대형 사이즈가 주류지만, 집에서 맛보고 싶어하는 분들을 위해 사용하기 쉬운 패밀리 타입도 판매. 요정의 맛을 집에서도 즐길 수 있어요」

오오니시

「이걸로 국물을 낸 일식을 먹고 싶어요! 어머니에게 부탁해서, 조림을 만들어달라 할게요♪」

패키지를 봐도 모를 때에는 가게 사람들에게 물어보는 것도 방법

「다시마는 이렇게 종류가 많아요. 그리고 커요!!」라고 놀라는 오오니시씨. 시음을 하고 그 맛을 안 다시마는 즉시 구입. 또 그 편리성에 마음이 든 바지락, 날치, 닭새우, 대게의 분말. 그 중에서도「가장 최고급」이라며 대게를 초이스했습니다.

갖어에서는 사용할수 없을 정도의 양의 상품이 많지만, 작게 나뉜 것도.

2.핫토리 철물점 (요리도구・주방조리기구)

「본 적 없는 상품이 가득」

「재미있는 상품이 많을 거 같아」라며 점내를 잠입 조사!

요리도구와 조리기구가 빽빽하게 진열되거 있는 철물점. 참치 등 대형 물고기를 잡아 올리는데 사용하는 갈기로 등좀처럼 볼 수 없는 토요스 시장 만의 상품도 많이 있습니다.

오오니시

「갈고리도 그렇지만 본 적 없는 물건이 가득. 거품기처럼 작은 것에서 부터 제 얼굴보다 큰 것 까지 있어서 놀랐어요. 재미있는 상품을 만날 예감 뿜뿜이네요」

구입한 제품은 이쪽!

①스즈코 차보관통(鈴子 お茶缶)／432円

꽃을 모티브로 한 화려한 색!

오오니시

「차 보관동인데 컬러풀!! 이걸 차 보관통으로 사용하는 것은 물론, 과자를 보관하는 것도 좋을 지도」

「작은 정리함으로 활용」(오오니시)

점주 핫토리

「습기나 주위의 냄새로부터 지켜주기에 무엇을 넣어도 OK예요. 일본제로 일본풍을 위해서 해외의 고객분들도 자주 구입합니다」

오오니시

「선물로도 편리하고 좋네요. THE 재패니즈라는 느낌이예요」

②야자나무 수세미(棕櫚たわし)／864円

세세한 곳까지 닿는 슬림 사이즈는 편리할 듯

점주 핫토리

「야자나무 줄기에 자라난 섬유를 이용한 야자나무 수세미는 전부 수작업으로 만들어졌어요. 부드럽고 오래갑니다」

오오니시

「장인분들이 만든 것인줄은 몰랐어요!! 만져보니 나일론 수세미와 다른 부드러움. 그리고 밀도가 높아요」

점주 핫토리

「그 가득찬 야자나무로 미세한 곳까지 더러운걸 지울 수 있어요. 부엌에서는 물론, 욕실에서도 사용하는 것도 추천!!」

일본만의 조리도구 전통 기술을 듣고 놀란 오오니시

「일본의 장인 정신을 느꼈다!」라고 야자나무 수세미를 하나 구입。차 보관통은「사탕을 넣을까나~」라며 흥미 진진. 「각각 무늬가 다르기 때문에 고민이네…」라며 세세한 부분까지 체크해서 맘에 드는 것을 하나 선택했습니다.

선물로 딱 맞게 변한 물건도 많아서, 여러 가게에 얼굴을 내밀고 싶은 곳

3.마루야마 김가게(丸山海苔店) (김・차・자연식품)

「160년 계속된 노점」

프로들이 이용하는 역사있는 김 전문점

안세이 원년(1854)의 창업 이래, 요리사의 사랑을 받은 김 전문점. 고급 스시점외에도, 요정이나 호텔 등 약3000개 가게에서 절대적인 신뢰를가지고 있다. 또한 쥬게츠도(寿月堂)라는 이름의 차도 판매하고 있습니다.

상품에 따라서 시식할수 있습니다.

오오니시

「안세이 원년 이라니 교과서에서 밖에 볼 수 없는 레벨. 160년 동안, 쭉 계속되고 있는 정말 오래된 가게라고 생각되네요. 김은 좋아하지만 그다지 재료에 대해서 상객해 본적은 없었죠. 가게 분에게 차이를 듣고 싶어요」

구입한 것은 이쪽!

①초대 히코베이(初代彦兵衛) (전형5매입)／1600円

녹을정도의 단맛과 풋풋한 향이 특징인 고급 김

오오니시

「5매에 1600엔 이정도로 비싼 데에는 이유가 있나요?」

점장 카토

「일류 해변에서 자라 소량밖에 채취하지 않는 일본 제일의 김으로 만들어서, 장인의 정성이 담겨있어요. 부드러우면서 바삭바삭한 느낌이 있어서 고급스런 단맛도 느낄 수 있어요」

오오니시

「김이라면 오니기리의 이미지가 강한데 꽤나 깊이가 있네요. 3성급 스시가게에서 사용되고 있는김을 집에서도 먹을 수 있는 것은 매력적. 특별한 날에 먹는게 좋을지도…」

②올리브 나무와 소금 꽃(オリーブの木と塩の花)(탁상)／910円

밥과 함께는 물론 안주나 간식으로도 인기

오오니시

「올리브 오일과 소금으로 간이되어 맛있어요. 뭔가 버릇처럼 몇장이고 먹어버릴거 같네요」

점장 카토

「올리브 오일은 이탈리아산 엑스트라 버진 올리브 오일, 소금은 미네랄이 풍부한 프랑스산을 고집하고 있어요. 밥은 물론 샴페인 등의 안주로도 인기예요」

매장에서는 차의 시음도 할수 있고, 맘에드는 상품을 찾을 수 있습니다.

「유기농 복숭아 엽차 민트 함유」는, 간편하게 끓일 수 있어 기뻐서 구입

「여기서 밖에 만날 수 없을 지도…」라며 농림수산부장관상 수상의 「초대히코베이」를 선물로.“좋아하는 고급김”이라는 「올리브 나무와 소금꽃」은 간편히 먹을수 있는 맛에 만족감. 가게를 꼼꼼히 찾아본 오오니시씨는 복숭아 맛의 차「유기농 엽차 민트 함유(有機もも煎茶ミント入り 細缶」)（1000円）도 찾아, 「우려 낼 수 있어서, 레슨 때 들고 갈수 있다」며 구입.

「이 재료로 이런 요리를 먹고 싶다고 상상하며, 쇼핑하는게 즐겁다」는 오오니시

전문점인 만큼 물건 갖춤도 충실. 일바적인 슈퍼에서는 본 적 없는 상품도 많은 놀라움의 연속이었던 오오니시. 「몇시간도 있을 수 있을 정도로 , 즐거운 장소! 점원 분들도 상냥하게, 여러가지 가르쳐주셔서 정말로 가지고 싶은 것과 만날수 있어요. 정오에는 닫아버리는 가게도 많으니 일찍 일어나 올 수밖에 없어요!! 역시 아침 일찍 일어나면 서푼도 너푼도 덕이라는 거네요」라며 차분히. 가끔 일찍일어나 프로가 다니는 가게에서 멋진 쇼핑을 하는게 어떤가요?

＼덤 카트／

취재 후, 오오니시씨가 쇼핑한 상품을 촬영. 셀카로 촬영해서 문자의 반전은 애교로.

취재와는 색다른, 릴랙스한 표정이 인상적

취재 메모／「일상이 되어 있으니 아침 일찍 일어날 수는 있지만 역시 졸리네요」라는 오오니시씨. 하지만 시장의 활기를 보고, 단번에 눈이 떠 쇼핑모드로. 시장은 막 생겨났다는 것도 있고 청결하고, 예상과 달리 여성 점원도 많아서, 밝고 화려한 인상. 프로가 사용하는 비싼 물건에서부터 저희 같은 일반인도 즐길수 있는 상품의 풍부함에 놀라운 쇼핑이었습니다.

＼더 즐거운 토요스 시장／

“朝5時半の女”AKB48大西桃香が「魚がし横丁」に降臨！

10月にオープンした豊洲市場の水産仲卸売場棟の4階にあるのが、プロに向けた本物志向の道具や食材が並ぶ「魚がし横丁」。今回は、毎朝5時半にSHOWROOMで早朝配信を行い“朝5時半の女”として話題になったAKB48の大西桃香さんが、朝からにぎわう「魚がし横丁」でお買い物をしました！

早起きしてプロもうなる本物をゲットしたい！

あまりの商品の多さに「目移りしてしまう…」と大西さん

「魚がし横丁」は朝5時からオープンしているため早朝でも大賑わい。「こんな大きな市場にくるのは初めて！　そして早朝から働いている人がこんなにいるなんて驚きです。“朝5時半の女”と言われている私としては勝手な仲間意識を持っちゃいます！」とAKB48の大西桃香さん。プロのための市場である「魚がし横丁」には、21歳のアイドルが気になるモノは置いてあるのか？　市場をくまなく探してもらい、隠れた名品や気になる商品をピックアップしてもらいました。

“朝5時半の女”AKB48の大西桃香さん

「SHOWROOM」で朝5時半から665日間配信！

おおにし・ももか●1997年9月20日生まれ、奈良県出身。2014年にAKB48入り。2016年からSHOWROOMにて朝5時半からほぼ毎日配信して話題に。2018年の「AKB48 53rdシングル 世界選抜総選挙」では38位でネクストガールズ入り。AKB48メンバーとして活動するほか、舞台劇「からくりサーカス」（2019年1月10日～20日）に出演。

大西桃香がセレクトした立ち寄り店はこちら！

1.東昆（昆布・わかめ）

2.服部金物店（料理道具・厨房調理器具）

3.丸山海苔店（海苔・お茶・自然食品）

「魚がし横丁」は水産仲卸売場棟の4階にあります

魚がし横丁とは？

「任せてくださいプロの品揃え」をキャッチフレーズに、プロの目にかなう本物志向の道具や食材を扱う専門店が約70店舗そろっています。朝5時からオープンしていますが、5～8時はプロが多いため、8～12時に行くことをオススメ。寿司で使う海苔や乾物、腕利きの料理人が愛用する道具類など、さまざまな商品が並んでいます。

大きな道にはターレーが通ったりと賑やか

1.東昆（昆布・わかめ）

「昆布のダシのおいしさにビックリ！」

お店で使う大きなサイズの昆布がいっぱい

海藻一筋75年の海藻問屋。昆布やしいたけなどの乾物がズラリと並びます。大西さんが大好きという乾燥しいたけやふりかけ、粉末ダシなどもおみやげモノとして人気です。

昆布についていろいろ聞いていたらダシを試飲させてもらえました！

大西さん

「昆布って奥が深いんですね。ちなみに私、しいたけが大好きなんですよ。それがこんなにいっぱいあって幸せ。お店にいるだけでいい匂いが漂ってきます。甘辛く炊いて食べるとおいしいだろうな…。お腹が空いてきました（笑）」

お買い上げの品はこちら！

①ずわい蟹 だしの素（110g）／540円

顆粒タイプなので溶けやすく使いやすい

店主の板舛（いたます）さん

「パスタや雑炊、チャーハンなどにお好みの量を入れるだけであっという間にずわい蟹の味を楽しめます。そしてある程度使ったら、瓶に記載されている通りに調味料を入れるとずわい蟹のだし醤油が作れちゃうんです。実はコレ、一般のお客さまがおみやげによく購入されている人気商品なんですよ」

大西さん

「分かります。だって“ずわい蟹”ですよ。なかなか食べられないモノを家で手軽になんて…。私もおみやげに買います!!　そしてこれで本物を食べたような気分を味わっちゃいます」

②天然知床半島産羅臼昆布（85ｇ）／1000円

湿気防止のためチャックがついているのもうれしいところ

大西さん

「わぁ、昆布のダシって味が濃くておいしいんですね。こんなに味がしっかりしているなんて知らなかった…」

店主の板舛（いたます）さん

「この羅臼の昆布は濃厚なダシが特徴で料亭などでもよく使われています。プロ仕様の大きなサイズが主流ですが、ご家庭で味わいたいという方のために、使いやすいファミリータイプも販売。料亭の味を家で楽しめますよ」

大西さん

「これでダシをとった和食を食べたい！　お母さんにお願いして、煮物を作ってもらおう♪」

パッケージを見ていても分からない時はお店の人に聞くのも手

「昆布ってこんなに種類があるんだ。そして大きい!!」と驚きっぱなしの大西さん。試飲してそのおいしさを知った昆布は即購入。またその手軽さから気になっていた、しじみ、あご、伊勢海老、ずわい蟹の粉末ダシ。なかでも「一番高級そう」とずわい蟹をチョイスしていました。

家庭では使えないほどの量がある商品も多いですが、小分けされているモノも

2.服部金物店（料理道具・厨房調理器具）

「見たことのない商品がいっぱい」

「おもしろい商品がありそう」と店内を潜入調査！

料理道具や調理器具が所狭しと並ぶ金物店。マグロなどの大型魚を引き上げるのに使う手鉤（てかぎ）など、なかなか見ることができない豊洲市場ならではの商品も多数あります。

大西さん

「手鉤もそうですが見たことのないモノがいっぱい。泡だて器にしても、小さいものから私の顔よりも大きいものまであって驚きです。おもしろい商品と出合える予感プンプンです」

お買い上げの品はこちら！

①鈴子 お茶缶／432円

花をモチーフにしたものなど色鮮やか！

大西さん

「お茶缶なのにカラフル!!　これお茶缶として使用するのはもちろん、お菓子を入れたりしてもいいかも」

「小物入れとして活躍しそう」（大西さん）

店主の服部さん

「湿気や周りの匂いから守ってくれるので、何を入れてもOKです。日本製で和柄のため、海外のお客さまもよく購入されていますよ」

大西さん

「おみやげにもお手軽でいいですね。THE ジャパニーズという感じです」

②棕櫚（しゅろ）たわし／864円

細かいところまで届くスリムサイズは重宝しそう

店主の服部さん

「ヤシの木の幹に生えている繊維を利用した棕櫚たわしは、すべて手作業で作られています。柔らかくて持ちがいいですよ」

大西さん

「職人によって作られているなんて知らなかった!!　触ってみるとナイロンのモノとは違ってしなやか。そして密度が高いですね」

店主の服部さん

「そのつまった棕櫚で細かいところの汚れも落としますよ。台所はもちろん、お風呂場に使うのがオススメ!!」

日本ならではの調理器具の伝統の技を聞いて驚く大西さん

「日本の職人の技を感じた！」という棕櫚たわしをひとつ手に取り購入。お茶缶は「飴を入れておこうかな～」と興味津々。「それぞれ柄が違うから悩む…」と細かい部分までチェックしてお気に入りのひとつを選んでいました。

おみやげにピッタリな変わったモノも多いので、いろんなお店に顔を出したいところ

3.丸山海苔店（海苔・お茶・自然食品）

「160年ずっと続く本物の老舗」

プロご用達の歴史ある海苔専門店

安政元年（1854）の創業以来、料理人から愛されている海苔専門店。高級寿司店をはじめ、料亭やホテルなど約3000軒から絶大な信頼を得ています。また寿月堂（じゅげつどう）の名でお茶も販売しています。

商品によっては試食できるものもあります

大西さん

「安政元年なんて教科書でしか見たことがないレベル。160年もの間、ずっと続いているのは本当の老舗だなと思います。海苔は大好きだけどあまり素材について考えたことはなかったかも。お店の人に違いを聞きたいです」

お買い上げの品はこちら！

①初代彦兵衛（全型5枚入）／1600円

とろけるような甘味と初々しい香りが特徴の高級海苔

大西さん

「5枚で1600円!!　ここまで高価なのには理由があるのですか？」

店長の加藤さん

「一流浜で育ち少量しか採れない日本一の旬海苔で作られたもので、職人のこだわりが詰まっています。柔らかなのにパリパリ感があって上品な甘みも感じられますよ」

大西さん

「海苔っておにぎりのイメージが強かったですが、かなり奥が深いんですね。三ツ星のお寿司屋さんでも使われている海苔を家で食べられるのは魅力的。特別な日に食べるのにいいかも…」

②オリーブの木と塩の花（卓上）／910円

ご飯と一緒はもちろんおつまみやおやつとしても人気

大西さん

「オリーブオイルと塩で味つけられていておいしい。なんかクセになって何枚でも食べられちゃう」

店長の加藤さん

「オリーブオイルはイタリア産のエクストラバージンオリーブオイル、塩はミネラル豊富なフランス産と味つけの原料からこだわっています。ご飯はもちろん、シャンパンなどのおつまみとしても人気ですよ」

店頭ではお茶の試飲もでき、気になる商品を見つけられます

「有機もも煎茶ミント入り 細缶」は、気軽に淹れられるのがうれしいと購入

「ここでしか出合えないかも…」と農林水産大臣賞受賞の「初代彦兵衛」をおみやげに。“大好きな味つけ海苔の上品版”という「オリーブの木と塩の花」は、気軽に食べられておいしいと満足気。店内を細かく見ていた大西さんは、ももフレーバーのお茶「有機もも煎茶ミント入り 細缶」（1000円）も手に取り、「水出しできるからレッスンの時に持っていける」とお買い上げ。

「この素材でこういう料理を食べたいな、と想像しながら買い物すると楽しい」と大西さん

専門店なだけに品ぞろえも充実。一般的なスーパーでは見たことがない商品も多く驚きの連続だった大西さん。「何時間もいられるほど、楽しい場所！　お店の方もみなさん優しく、いろいろ教えてくださるので、本当に欲しいモノと出合えます。正午には閉まってしまうお店も多いとのことなので、早起きしてくるしかない!!　やっぱり早起きは三文も四文もおトクってことですね」としみじみ。たまには早起きして、プロが通うショップでステキな買い物をしてみませんか？

＼おまけカット／

取材後日、大西桃香さんが買い物した商品を自分で撮影。インカメラで撮影したので文字の反転はご愛嬌

取材とは一味違う、リラックスした表情が印象的

取材メモ／「日課になっていたから朝起きられるようになったけれどやっぱり眠いですよ」と大西さん。でも市場の活気を見たら、一気に目が覚めて買い物モードに。市場はできたばかりということもあって清潔で、予想と違って女性の店員さんも多く、明るく華やかな印象。プロが使う高価なモノから私たちのような一般客でも楽しめるものまで、商品の豊富さには驚きっぱなしの買い物でした。

構成＝嶌村優（エンターバンク）／取材・文＝玉置晴子／撮影＝菊池さとる／動画構成・編集＝小松孝裕（エンターバンク）

＼まだまだ楽しい豊洲市場／